以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場(chǎng)所有蟲害鼠害（）

分餐制的形式有哪些（）

當(dāng)單獨(dú)使用蔗糖來抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖時(shí)，糖液濃度達(dá)到（）才能發(fā)揮作用。

食品安全許可證的12位阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。

高溫油脂的危害有哪些（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）