單項選擇題下列哪類食物是最經濟的能量來源（）。

A、蔬菜水果類
B、油脂類
C、蛋奶類
D、糧谷類


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1.單項選擇題下列（）是天然抗氧化物質的主要來源。

A、糧谷類
B、深海魚類
C、蔬菜和水果
D、山珍海味

2.單項選擇題與牛奶相比，瘦肉的（）含量高且吸收較好。

A、鐵
B、鈣
C、維生素A
D、維生素C

3.單項選擇題平衡膳食寶塔共分（）層。

A、3
B、4
C、5
D、6

4.單項選擇題維生素A缺乏最常見的人群是（）。

A、兒童
B、青壯年
C、孕婦
D、乳母

5.單項選擇題癩皮病典型三“D”特征是指（）。

A、腹瀉、皮炎、出血
B、皮炎、癡呆、腹瀉
C、癡呆、脫發(fā)、腹瀉
D、皮炎、腹瀉、疲倦