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多項選擇題下列瓷系屬于宋代六大瓷系的是（）。

A.定窯系
B.耀州窯系
C.磁州窯系
D.哥窯系
E.龍泉青瓷窯系

1.多項選擇題中國武術寶庫中著名的三大重要流派是（）。

A.少林
B.武當
C.青城
D.峨嵋
E.崆峒

2.多項選擇題道家有關本體論的論述，主要表現(xiàn)在（）三個方面，這三個方面成為中國武術思想認識論的根源。

A.自然無為
B.天人合一
C.形神兼養(yǎng)
D.氣論
E.道論

3.多項選擇題廣東潮州、汕頭一帶，幾乎家家戶戶、男女老少均鐘情于用小杯細啜烏龍，與之配套的茶具，人稱“烹茶四寶”的分別是（）。

A.風爐
B.燒水壺
C.茶壺
D.茶杯
E.茶托

4.多項選擇題下列茶葉中，根據(jù)茶樹品種名稱命名的是（）。

A.水仙
B.墨菊
C.烏龍
D.大紅袍
E.鐵觀音

5.多項選擇題下列白酒以產(chǎn)地命名的是（）。

A.洋河大曲
B.西鳳酒
C.全興大曲
D.雙溝大曲
E.郎酒

6.多項選擇題由米粉面團加工制成的面點有（）。

A.山藥糕
B.洋芋餅
C.湯圓
D.松糕
E.泡粑

7.多項選擇題筵席的組合藝術主要表現(xiàn)在三個方面：（）。

A.造型藝術
B.味覺藝術
C.色彩藝術
D.意境藝術
E.營養(yǎng)藝術

8.多項選擇題下列菜肴的命名采用寓意命名法的是（）。

A.龍虎斗
B.叫花子雞
C.母子會
D.太后顯明珠
E.咸燒白

9.多項選擇題菜系的形成要素有（）。

A.有豐富的物產(chǎn)
B.有悠久的歷史傳統(tǒng)和飲食習俗
C.烹飪技術廣泛普及，烹飪技術人才眾多
D.有一定規(guī)模的本菜系的風味餐館，烹飪文化比較發(fā)達
E.有較為系統(tǒng)的烹調理論和代表著作

10.多項選擇題漢晉時期出現(xiàn)了一些烹調書籍和食品著述，如（）等，對傳播我國古代飲食文化做出了貢獻。

A.隨園食單
B.廣雅
C.食論
D.食經(jīng)
E.釋名