瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

在客人進餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

值臺服務(wù)員在填寫菜單時，應(yīng)動介紹菜式特點，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時上菜。

當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫（）。