多項(xiàng)選擇題漂白劑二氧化硫是通過燃燒()生成的。
A、硫磺;
B、亞硫酸鈉;
C、黃鐵礦;
D、保險(xiǎn)粉。
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1.多項(xiàng)選擇題使用熏硫方法漂白的食品包括()。
A、干果;
B、蜜餞;
C、餅干;
D、粉絲。
2.多項(xiàng)選擇題食品中常用的漂白劑包括()。
A、二氧化硫;
B、無水亞硫酸鈉;
C、稀鹽酸;
D、過氧化氫(雙氧水)。
5.問答題試述物體顯示不同顏色的原因。
最新試題
食鹽和乙醇具有防腐作用,所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
題型:判斷題
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下,抑菌范圍廣,對(duì)細(xì)菌和真菌均有效,但乳酸菌除外。
題型:判斷題
只能殺死或抑制革蘭氏陽(yáng)性菌,特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列酶制劑能作用于肽鍵的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用于植物油抗氧化效果較好的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般來說,人的味覺對(duì)下列哪種物質(zhì)的敏感性最低()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列防腐劑屬于動(dòng)物源性防腐劑的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在中國(guó)魔芊膠屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題