單項(xiàng)選擇題《中國居民膳食指南》中，具有提醒百姓預(yù)防高血壓病的條款是（）。
A、食物多樣，谷類為主
B、多吃蔬菜、水果和薯類
C、吃清淡少鹽的膳食
D、食量與體力活動(dòng)要平衡
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蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進(jìn)行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。
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下列選項(xiàng)中，屬于巧克力的類型有哪些？（）
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杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。
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慕斯類甜點(diǎn)常常用于做各類西式自助餐甜點(diǎn)，具有口感細(xì)膩潤滑、（）的特點(diǎn)。
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下列選項(xiàng)中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。
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同一色相中不同（）的色彩算一種。
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制作各種點(diǎn)心，會(huì)由于（）不同，制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。
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魚膠又稱（）。
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