判斷題褐色脂肪組織的功能是儲(chǔ)存過(guò)剩的能量。
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4.單項(xiàng)選擇題()是人群間脂代謝多樣性的基礎(chǔ)。
A.單核苷酸多態(tài)性SNP
B.瘦素
C.脂聯(lián)素
D.基因調(diào)控
5.單項(xiàng)選擇題()是轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)的核心原件。
A.RNA序列
B.DNA序列
C.RNA轉(zhuǎn)運(yùn)體
D.DNA轉(zhuǎn)運(yùn)體
最新試題
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
題型:判斷題
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
甜食都含有單糖,會(huì)引起血液中還原糖含量過(guò)高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
以下關(guān)于貯存過(guò)程中維生素的損失的說(shuō)法,正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒(méi)有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
題型:判斷題
當(dāng)Aw低于一定值時(shí),食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動(dòng)也相應(yīng)減緩。
題型:判斷題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
題型:判斷題