單項選擇題雞尾酒是一類特殊的混合酒，它是一種或一種以上基酒配制而成的（）酒品。
A.特殊
B.甜味
C.藝術
D.特味
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1.單項選擇題香檳酒或起泡葡萄酒中的二氧化碳是以葡萄酒加（）而產(chǎn)生的。
A.糖發(fā)酵
B.醇發(fā)酵
C.氧發(fā)酵
D.熱發(fā)酵
2.單項選擇題掌握不同花卉品種的特征是做好插花（）的關鍵。
A.造型與色彩
B.體積與形狀
C.檔次與規(guī)格
D.藝術與風格
3.單項選擇題制作廣東菜肴有蒸、炸、烤、煎等（）多種烹調(diào)方法。
A.10
B.15
C.20
D.30
4.單項選擇題企業(yè)（）已成為競爭的重要內(nèi)容，自毀企業(yè)形象，無疑將失去顧客。
A.員工和素質(zhì)
B.產(chǎn)品和售價
C.管理和技術
D.形象和信譽
5.單項選擇題有加強社會主義職業(yè)道德建設，才能更好地促進社會主義（）正常發(fā)展。
A.人際關系
B.法律建設
C.市場經(jīng)濟
D.治安建設
最新試題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：單項選擇題
以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題
服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
關于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
題型：多項選擇題