多項選擇題違法生產經營食品的法律責任有（）
A.行政法律責任
B.民事法律責任
C.經濟法責任
D.刑事法律責任
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1.多項選擇題評價食品衛(wèi)生的原則是（）
A.對人民健康負責
B.確保其無毒無害
C.符合國家《食品衛(wèi)生法》
D.符合食品衛(wèi)生標準
2.多項選擇題我國目前已頒布的與餐飲業(yè)有關的法律主要有（）
A.《經濟合同法》
B.《產品質量法》
C.《動物保護法》
D.《環(huán)境保護法》
3.多項選擇題社會主義道德所反對的是一切損人利己、（）等行為。
A.損公肥私
B.金錢至上
C.以權謀私
D.欺詐勒索
4.多項選擇題熱情待客、文明禮貌的本質要求是（）和助人為樂。
A.平等待人
B.幫助他人
C.關心尊重人
D.平易近人
5.單項選擇題（）的方法可以在短時間內將特定的知識信息傳遞給群體學員，它適合于向群體學員傳授某單一課程。
A.討論教學
B.表演教學
C.課程教學
D.示范教學
最新試題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
題型：單項選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。
題型：多項選擇題
西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。
題型：單項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
服務員要向尋求知識的賓客介紹（）。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題
服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題
顧客的心理需求包括（）。
題型：多項選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項選擇題