單項(xiàng)選擇題在餐桌布局中，多桌宴會(huì)餐桌之間的距離應(yīng)不小于（）。
A.1m
B.1.2m
C.1.5m
D.2m
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題福建菜中的干炸童子雞應(yīng)跟用（）味碟。
A.花椒鹽
B.辣醬油
C.甜面醬
D.潮州甜醬
2.單項(xiàng)選擇題上海菜中的軟炸魚丁應(yīng)跟用（）味碟。
A.辣醬油
B.三合油
C.花椒鹽
D.白胡椒
3.單項(xiàng)選擇題粵菜中的燴五絲蛇羹，應(yīng)跟用（）味碟。
A.黑胡椒粉
B.白胡椒粉
C.花椒粉
D.姜粉
4.單項(xiàng)選擇題粵菜中的白灼海蝦類應(yīng)跟用（）味碟。
A.辣味醬汁
B.咸味醬汁
C.海鮮醬汁
D.紅醋醬汁
5.單項(xiàng)選擇題桌裙的長度以其底邊離地面（）為宜。
A.5cm
B.10cm
C.15cm
D.20cm
最新試題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題