單項選擇題法式宴會服務(wù)的特點（）
A、著裝要求甚嚴(yán)
B、從客人右側(cè)遞送菜肴
C、配備專門的酒水服務(wù)員
D、以上都對
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1.問答題什么是法式宴會服務(wù)？
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4.問答題常見的西餐宴會臺型如何？
5.問答題中餐單桌宴會賓主位次如何安排？
最新試題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型：單項選擇題
以下哪項是對老年人推銷方法（）。
題型：單項選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型：單項選擇題
西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
臺布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：單項選擇題