手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。

以下問候語哪一個是不正確的（）。

當客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

臺布要一餐一換（）。