問答題如何保管木塞封酒類？
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1.問答題特殊酒水斟倒要求是什么？
2.單項(xiàng)選擇題法式宴會服務(wù)的特點(diǎn)（）
A、著裝要求甚嚴(yán)
B、從客人右側(cè)遞送菜肴
C、配備專門的酒水服務(wù)員
D、以上都對
3.問答題什么是法式宴會服務(wù)？
4.問答題西餐的上菜順序是什么？
5.問答題西餐單桌宴會賓主位次如何安排？
最新試題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下問候語哪一個是不正確的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型：單項(xiàng)選擇題
上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項(xiàng)選擇題