分菜前必須（）。

撤換餐具時需要注意（）。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。

斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。

生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。

在客人離開餐廳后，服務員應在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。

加濕器的出氣噴口，應避開（）。

服務員可根據(jù)客人（）推薦相關冷菜。