顧客的心理需求包括（）。

元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

俄式菜以（）馳名中外。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

（）屬于單面觀式插花。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。