單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)人員要談吐文雅、語(yǔ)言輕柔、語(yǔ)調(diào)親切、音量適度、講究（）。

A.語(yǔ)言藝術(shù)
B.語(yǔ)言技巧
C.語(yǔ)言精練
D.語(yǔ)言技術(shù)


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1.單項(xiàng)選擇題（），有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和感官性狀良好是食品的基本條件。

A、無(wú)毒無(wú)害
B、易于烹調(diào)
C、價(jià)格低廉
D、無(wú)需加工直接食用

2.單項(xiàng)選擇題與道德高尚的人的人生觀態(tài)度格格不入的是（）。

A、人活著是為他人的需要做出貢獻(xiàn)
B、人活著是為國(guó)家建設(shè)做貢獻(xiàn)
C、人活著是為國(guó)家富強(qiáng)創(chuàng)造財(cái)富
D、人活著只是為了享樂(lè)

3.單項(xiàng)選擇題下列（）是忠于職守的具體體現(xiàn)。

A、對(duì)客人的合理要求要盡一切辦法滿(mǎn)足
B、對(duì)客人的疑問(wèn)告訴客人到咨詢(xún)處去詢(xún)問(wèn)
C、不把工作當(dāng)回事
D、對(duì)自己職責(zé)范圍內(nèi)的工作，不會(huì)就不干，只要不離崗就可以

4.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期擱置不用的卡拉OK設(shè)備至少（）通電運(yùn)轉(zhuǎn)一次。

A、一個(gè)月
B、三個(gè)月
C、半年
D、一年

5.單項(xiàng)選擇題清潔電視機(jī)殼機(jī)前面操作部分的污跡，要用（）輕輕擦凈。

A、柔軟濕布
B、柔軟干布
C、紙巾
D、干凈白布