當客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。

當客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。