實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。

常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）