遭受病蟲害、微生物侵害或存放時間過長及凍壞等而變質(zhì)的甘蔗。
剛收獲，生長正常，又未受細(xì)菌感染，未變質(zhì)的甘蔗
蔗糖含量較高，供糖廠加工的甘蔗。
用除鐵器除去混在甘蔗或蔗料中的鐵塊或鐵片的過程
在洗滌機內(nèi)，用水將甜菜表面附著的泥、砂等雜物洗凈的過程。
除去混在甜菜中的雜草、莖葉等輕質(zhì)夾雜物的過程。
最新試題
煮糖過程中，固晶的目的是：（）。
蒸發(fā)過程中減少積垢生成的途徑有（）。
汽凝水排除不良，汽鼓有撞擊聲的原因有（）。
煮糖過程中，判斷吸收良好的糖表現(xiàn)是：（）。
糖汁蒸發(fā)過程中，影響傳熱系數(shù)的因素有（）。
刺激起晶的特點是：（）。
重吸系數(shù)（）。
糖糊法的特點是：（）。
煮糖過程中，汽鼓壓力變化判斷糖膏濃度變化說法正確的是：（）。
蒸發(fā)出來的糖漿錘度一般為（）BX。