遭受微生物侵害而變質(zhì)的甜菜.
幾經(jīng)凍結(jié)融化而變質(zhì)的甜菜。
在低溫經(jīng)凍結(jié)處理后已完全凍透的甜菜。
起收后，沒有變質(zhì)或未受凍傷的甜菜。
蔗糖含量較高，供糖廠加工的甜菜。
遭受病蟲害、微生物侵害或存放時間過長及凍壞等而變質(zhì)的甘蔗。
最新試題
蒸發(fā)過程中減少積垢生成的途徑有（）。
煮糖過程中，轉(zhuǎn)換原料時：（）。
影響沉降速度的因素（）。
煮糖操作的基本原則是：（）。
下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有（）。
糖汁蒸發(fā)過程中，影響傳熱系數(shù)的因素有（）。
糖糊法的特點是：（）。
投粉法的特點是：（）。
煮糖過程中，起晶方法有：（）。
煮糖過程中，關(guān)于底料入罐溫度說法正確的是：（）。