單項選擇題下列是嬰幼兒維生素A慢性中毒的常見癥狀為（）。
A.皮脂溢出樣皮炎
B.毛發(fā)枯干稀少
C.骨痛
D.以上都是
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1.單項選擇題下列哪個不是維生素B5缺乏以后的“3D”癥狀（）。
A.皮炎
B.腹瀉
C.癡呆
D.脂溢性脫發(fā)
2.單項選擇題成人維生素B6的推薦攝入量是（）
A.1.2mg/d
B.1.3mg/d
C.1.4mg/d
D.1.5mg/d
3.單項選擇題維生素B6含量最高的食物是（）。
A.瘦豬肉
B.花生仁
C.豬肝
D.葵花子仁
4.單項選擇題下列食物中關于葉酸含量由高到低排列正確的是（）。
A.菠菜＞豬肝＞黃豆＞西紅柿
B.黃豆＞菠菜＞豬肝＞西紅柿
C.豬肝＞黃豆＞菠菜＞西紅柿
D.西紅柿＞豬肝＞菠菜＞黃豆
5.單項選擇題葉酸的成年人推薦攝入量（）μgDFE/d。
A.300
B.400
C.500
D.600
6.單項選擇題導致維生素K缺乏的主要疾病是（）出血癥。
A.新生兒
B.嬰兒
C.成人
D.老人
7.單項選擇題正常人的腸道內(nèi)能合成（）。
A.維生素E
B.維生素A
C.維生素K
D.維生素D
8.單項選擇題（）可以促進血液的凝固。
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素K
9.單項選擇題維生素E含量最高的植物油是（）。
A.芝麻油
B.花生油
C.豆油
D.葵花子油
10.單項選擇題維生素E缺乏會引起（）。
A.小細胞性貧血
B.巨幼紅細胞貧血
C.溶血性貧血
D.缺鐵性貧血