單項選擇題食品安全法第八十七條第（一）項所規(guī)定的“未對采購的食品原料進行檢驗”，是指未依法對（）的食品原料進行檢驗。
A.無法提供合格證明文件和許可證
B.無法提供合格證明文件
C.無法提供許可證
D.無法提供合格證明文件或許可證
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1.單項選擇題食品安全法規(guī)定，食品生產經營人員每（）必須健康檢查一次。
A.半年
B.一年
C.兩年
D.四年
2.單項選擇題對通過良好生產規(guī)范、危害分析與關鍵控制點體系認證的食品生產經營企業(yè)，（）應當依法實施跟蹤調查。
A.行政衛(wèi)生機構
B.認證機構
C.工商行政管理部門
D.食品藥品監(jiān)督管理部門
3.單項選擇題食品生產經營企業(yè)應當建立健全本單位的（）制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產經營食品的檢驗工作，依法從事食品生產經營活動。
A.食品安全管理
B.從業(yè)人員知識安全培訓
C.食品生產過程安全管理
D.食品安全培訓檔案
4.單項選擇題《食品安全法》第二十九條規(guī)定，國家對食品生產經營實行（）制度，從事食品流通的經營者須依法取得（）證，先證后照，方可從事經營活動。食品生產許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為（）年。
A.許可；食品流通許可；一年
B.生產許可；生產經營許可；三年
C.許可；食品流通許可；三年
D.生產經營；食品流通許可；二年
5.單項選擇題食品生產企業(yè)在開工前，必須向質量監(jiān)督管理部門申請獲得（）。
A.食品生產許可
B.食品流通許可
C.餐飲服務許可
D.以上均需要
最新試題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時，主要關注的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行樣品前處理時，以下哪項是不常見的步驟（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品中農藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
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食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術有哪些（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題