單項(xiàng)選擇題常引起過(guò)敏反應(yīng)的抗微生物藥物是()

A.青霉素
B.氯霉素
C.痢特靈
D.紅霉素
E.卡那霉素


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1.單項(xiàng)選擇題肉制品中的亞硝酸鹽主要來(lái)源于()

A.工業(yè)污染
B.動(dòng)物養(yǎng)殖中獸藥殘留
C.食品加工中添加使用
D.食品流通中摻雜摻假
E.動(dòng)物養(yǎng)殖中飼料添加劑殘留

2.單項(xiàng)選擇題引起微生物性食物中毒最主要的微生物為()

A.沙門(mén)氏菌屬細(xì)菌
B.變形桿菌
C.李斯特氏菌
D.黃曲霉菌
E.葡萄球菌

3.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素污染牛乳途徑主要為()

A.通過(guò)飼料污染
B.牛乳放置過(guò)程中產(chǎn)生
C.通過(guò)水體污染
D.通過(guò)盛裝容器污染
E.人為添加

4.單項(xiàng)選擇題沙門(mén)氏菌食物中毒的特點(diǎn)不包括()

A.大多發(fā)生于5~10月,尤其是7~9月
B.原因食品多為動(dòng)物性食品
C.食品污染后通常具有明顯的感官變化
D.中毒者臨床表現(xiàn)急性胃腸炎癥狀
E.潛伏期4~48h,一般12~24h

5.單項(xiàng)選擇題食物中毒的特點(diǎn)不包括()

A.有原因食品
B.發(fā)病急
C.病人具有類(lèi)似的癥狀
D.有傳染性
E.潛伏期較短

最新試題

墊料的無(wú)害化處理方法不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

不常用的生物熱消毒法有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求加強(qiáng)防護(hù)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫就是對(duì)進(jìn)入無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫,以有效控制動(dòng)物移動(dòng),控制特定動(dòng)物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動(dòng)物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。

題型:判斷題

在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對(duì)人類(lèi)健康有一定危害的寄生蟲(chóng)病是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

animal uarantine的中文是()。

題型:填空題

關(guān)于醫(yī)療廢棄物的處理,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)范和規(guī)程有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫中,對(duì)進(jìn)入無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)施()檢疫。

題型:填空題