判斷題蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌之一。
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于無酒精飲料的是()
A.蘇打水
B.酸奶
C.咖啡
D.女兒紅
2.單項(xiàng)選擇題酒的生產(chǎn)方法通常有()、發(fā)酵、蒸餾。
A.配制
B.浸泡
C.曬干
D.高溫
3.判斷題酒水,顧名思義,既包含酒,也包含水。
4.單項(xiàng)選擇題啤酒的原料有()大麥、小麥,人稱“液體面包”。
A.稻谷
B.大米
C.果汁
D.糯米
5.單項(xiàng)選擇題()是混合兩種或兩種以上的材料而勾兌出來的飲料。
A.葡萄酒
B.啤酒
C.雞尾酒
最新試題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少,以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少,出口的速度就越快。
題型:判斷題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒?
題型:問答題
簡述什么是變動(dòng)成本?酒吧的變動(dòng)成本有哪些?
題型:問答題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型:問答題
簡述酒水賬單開錯(cuò)該如何處理?
題型:問答題
簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些?
題型:問答題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
簡述酒吧原料采購流程。
題型:問答題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求,不正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題