單項選擇題一位70歲老人，因一次食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫為主要癥狀的食物中毒，送醫(yī)院后，立即采用19／5的美藍溶液以25%葡萄糖20ml稀釋后，緩慢靜脈注射，病情好轉(zhuǎn)。治療時還可采用的輔助藥物是（）。
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素B6
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1.單項選擇題某兒童在進食杏仁后1小時出現(xiàn)惡心嘔吐，頭痛，呼吸困難，送醫(yī)院急救，診斷為苦杏仁食物中毒?？嘈尤屎械挠卸境煞质牵ǎ?。
A.氰苷
B.皂素
C.龍葵素
D.類秋水仙堿
E.植物血凝素
2.單項選擇題某兒童在進食杏仁后1小時出現(xiàn)惡心嘔吐，頭痛，呼吸困難，送醫(yī)院急救，診斷為苦杏仁食物中毒。所采取的可以去除有毒物質(zhì)的措施是（）。
A.水煮
B.日曬
C.冷凍
D.脫水
E.炒食
3.單項選擇題某兒童在進食杏仁后1小時出現(xiàn)惡心嘔吐，頭痛，呼吸困難，送醫(yī)院急救，診斷為苦杏仁食物中毒。急救時首先給予的藥物為（）。
A.硫代硫酸鈉
B.亞硝酸鈉
C.阿托品
D.二巰基丙磺酸鈉
E.亞硝酸異戊酯
4.單項選擇題某小學校因停電，午餐在飯店為學生訂做盒飯，學生們食用后大約4小時，陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次，體溫在38～40℃。該病原體加熱多長時間可以殺滅（）。
A.55℃1h
B.56℃30min
C.60℃5min
D.75℃1min
E.90℃1s
5.單項選擇題某小學校因停電，午餐在飯店為學生訂做盒飯，學生們食用后大約4小時，陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次，體溫在38～40℃。根據(jù)以上癥狀判斷本次食物中毒可能是（）。
A.沙門菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.李斯特菌食物中毒
6.單項選擇題某小學校因停電，午餐在飯店為學生訂做盒飯，學生們食用后大約4小時，陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次，體溫在38～40℃。中毒食品最可能是（）。
A.米飯
B.魚
C.熟肉類
D.蔬菜
E.腐乳
7.單項選擇題某小學校160名學生，在飯店訂做課間餐，學生在當天上午8∶50～9∶00食用，大約3小時后，其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有壓痛，體溫一般在38℃～40℃。根據(jù)血清分型對人類致病的菌型常見的為哪幾型（）。
A.C～E型
B.A～D型
C.B～D型
D.A～E型
E.D～E型
8.單項選擇題某小學校160名學生，在飯店訂做課間餐，學生在當天上午8∶50～9∶00食用，大約3小時后，其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有壓痛，體溫一般在38℃～40℃。根據(jù)以上癥狀判斷本次食物中毒是屬于下列哪種食物中毒（）。
A.沙門菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌腸毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.酵米面中毒
9.單項選擇題某小學校160名學生，在飯店訂做課間餐，學生在當天上午8∶50～9∶00食用，大約3小時后，其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有壓痛，體溫一般在38℃～40℃。其發(fā)病可能的原因是（）。
A.蛋類被污染
B.家畜、家禽肉類被污染
C.奶類被污染
D.熟制品被污染
E.以上都是
10.單項選擇題一九七四年印度兩個邦中有200個村莊暴發(fā)中毒性肝炎，398人發(fā)病，死亡106人，中毒時適逢暴雨，患者均食用過霉變食物，臨床癥狀以黃疸為主，兼有嘔吐、厭食和發(fā)病，重者出現(xiàn)腹水、下肢水腫、肝脾增大及肝硬變。用發(fā)病村莊一些家庭剩飯喂狗，狗出現(xiàn)死亡。可能引起的中毒食物是（）。
A.玉米、小麥、大米
B.肉類
C.蛋類
D.魚類
E.奶類