在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）

切片時，哪種原料適合切成三角片（）

切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）

掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。