單項選擇題根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗，超額預訂在()范圍內(nèi)較為合理。

A．10％一15％
B．5％一8％
C．20％一25％
D．15％一18％


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1.單項選擇題收益率是()。

A．日平均房價與日潛在房價的比值
B．成本與收入的比值
C．實際實現(xiàn)的銷售收入與潛在的銷售收入的比值
D．客房銷售額與客房數(shù)的比值

2.單項選擇題飯店的效率反映的是()。

A．有效投入與產(chǎn)出之間的比例關(guān)系
B．投入經(jīng)過轉(zhuǎn)換形成的成果
C．勞動時間的利用狀況
D．企業(yè)財務效益

3.單項選擇題飯店適度管理理念的理論依據(jù)是唯物辯證法的()規(guī)律。

A．物質(zhì)第一
B．對立統(tǒng)一
C．否定之否定
D．質(zhì)量互變

4.單項選擇題飯店是一個高競爭度的產(chǎn)業(yè)，這是由飯店產(chǎn)業(yè)的()所決定的。

A．國際經(jīng)濟形勢和社會政治環(huán)境
B．國家關(guān)于旅游業(yè)的發(fā)展政策和地區(qū)規(guī)劃對飯店建設的安排
C．市場進入和退出壁壘
D．建設地址的地理位置和周圍環(huán)境狀況

5.多項選擇題中國飯店集團發(fā)展存在的主要障礙有（）。

A.思想障礙
B.產(chǎn)權(quán)障礙
C.市場障礙
D.資金障礙
E.政策障礙

6.多項選擇題圓際飯店集團發(fā)展的趨勢有（）。

A.市場結(jié)構(gòu)趨向寡頭壟斷化
B.并購與聯(lián)盟是主要的擴張手段
C.單品牌策略勢
D.多元化經(jīng)營
E.二次集團化

7.多項選擇題飯店業(yè)實行戰(zhàn)略聯(lián)明的主要方式為（）。

A.營銷聯(lián)合體
B.共同研究開發(fā)
C.建立供應合同
D.技術(shù)轉(zhuǎn)讓
E.共用品牌

8.多項選擇題飯店開展連鎖經(jīng)營的模式主要指（）。

A.特許經(jīng)營
B.承包（租賃）經(jīng)營
C.完全制勝權(quán)
D.管理合同
E.加入預訂系統(tǒng)

9.多項選擇題飯店集團的優(yōu)勢表現(xiàn)在（）。

A.體制優(yōu)勢
B.營銷優(yōu)勢
C.財務優(yōu)勢
D.技術(shù)優(yōu)勢
E.成本優(yōu)勢

10.單項選擇題中國政府與外商合資興建的中國第一家合資飯店是()。

A．北京貴賓樓飯店
B．北京飯店
C．北京麗都假日飯店
D．北京建國飯店