單項選擇題當(dāng)客人在餐廳用完餐，要起身離開時服務(wù)員應(yīng)第一時間上前為客人做拉椅服務(wù)并提醒客人（）。
A.慢走
B.帶好隨身貴重物品
C.下次光臨
D.食物不能浪費
E.提供藥物
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1.單項選擇題服務(wù)意大利面時，餐具標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)配什么？（）
A.左叉右勺
B.右叉左勺
C.左刀右勺
D.左叉右刀
2.單項選擇題服務(wù)意大利面時要跟配什么汁醬？（）
A.芝士粉、辣椒仔
B.芝士粉
C.辣椒醬
D.老干媽
3.單項選擇題給客人服務(wù)口布時，應(yīng)站在客人的（）：拿起口布在客人的（）打開口布，服務(wù)口布時應(yīng)注意身體不能碰觸客人。
A.左手邊、面前
B.右手邊、后背
C.右手邊、面前
D.左手邊、后背
4.單項選擇題給客人創(chuàng)造驚喜服務(wù)時，發(fā)現(xiàn)天氣陰晴不定現(xiàn)場服務(wù)員可為客人提供什么服務(wù)？（）
A.提醒客人出門要帶傘
B.當(dāng)做沒看到
C.繼續(xù)做手中的活
D.避而不見
5.單項選擇題當(dāng)客人距離我們（）米的時候，是問候的基本距離。
A.1米
B.1.5米
C.2米
D.0.5米
最新試題
餐廳服務(wù)員在接待顧客時，應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）
題型：判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
題型：判斷題
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）
題型：判斷題
意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）
題型：判斷題
法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）
題型：判斷題
陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）
題型：單項選擇題
常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）
題型：判斷題
餐廳為客人帶位置時，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）
題型：判斷題
餐廳做地板清潔時，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）
題型：判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。（）
題型：判斷題