（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。

兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況，短期膳食對兒童身高的影響不大。

以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）

膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進(jìn)行定義。

營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。

中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。

如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。

青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。

食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算，參照膳食寶塔確定重量即可。

關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。