單項選擇題以下配料中，不含反式脂肪酸的是？（）
A.植脂末
B.人造黃油
C.氫化植物油
D.植物油
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1.單項選擇題以下不屬于代糖的是？（）
A.糖漿
B.赤蘚糖醇
C.阿斯巴甜
D.甜菊醣苷
2.單項選擇題下面哪些食物中含有較多的“隱形鹽”？（）
A.醬油、味精等調(diào)味品
B.臘肉、泡菜等腌制品
C.話梅、薯片等零食
D.以上均是
3.單項選擇題膳食指南建議成人平均每天用油量是多少？（）
A.越少越好
B.20~25g
C.25~30g
D.30~35g
4.單項選擇題膳食指南推薦每天吃多少克去殼的堅果？（）
A.5g
B.10g
C.20g
D.30g
5.單項選擇題以下食物中，維生素C含量最為豐富的是？（）
A.檸檬
B.橙子
C.鮮棗
D.西柚
最新試題
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。
題型：單項選擇題
硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。
題型：單項選擇題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型：判斷題
當（）時，鐵吸收率增高。
題型：單項選擇題
（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型：單項選擇題
關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于維生素A的生理功能，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。
題型：單項選擇題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算，參照膳食寶塔確定重量即可。
題型：判斷題