判斷題恒溫介質(zhì)對(duì)流傳熱使得釜內(nèi)液體升溫或冷卻，過(guò)程的傳熱推動(dòng)力總是在變化的，所以這類(lèi)問(wèn)題的討論總是涉及到微元時(shí)間內(nèi)的擬定態(tài)問(wèn)題，得到微分方程，求解微分方程，得到過(guò)程的計(jì)算公式。

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使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方法是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進(jìn)行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。

題型：判斷題

干燥過(guò)程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）

題型：多項(xiàng)選擇題

將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會(huì)發(fā)生的變化哪個(gè)不對(duì)（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旋轉(zhuǎn)力場(chǎng)和重力場(chǎng)雙場(chǎng)中的流體相對(duì)靜止時(shí)的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。

題型：判斷題

在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數(shù)，除了應(yīng)用拉烏爾定律，還用到了哪個(gè)定律（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡(jiǎn)化理解的歸一主線(xiàn)的描述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于在離子交換過(guò)程中影響離子交換選擇性的因素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題