多項(xiàng)選擇題以下屬于工作標(biāo)準(zhǔn)的有（）。

A.保藏標(biāo)準(zhǔn)
B.決策層工作標(biāo)準(zhǔn)
C.操作人員工作標(biāo)準(zhǔn)
D.工藝標(biāo)準(zhǔn)


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1.多項(xiàng)選擇題在我國(guó)，同時(shí)存在著（）食品標(biāo)準(zhǔn)體系。

A.特殊食品
B.有機(jī)食品
C.綠色食品
D.無(wú)公害食品

2.多項(xiàng)選擇題以下是重要的食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)的有（）。

A.食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)
B.食品中微生物限量
C.農(nóng)（獸）藥殘留限量
D.食品中激素（植物生長(zhǎng)素）及抗菌素的限量

3.多項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》“第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品：含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的；”其中有毒、有害物質(zhì)包括以下（）情況。

A.在一定條件下產(chǎn)生毒素（如發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素，魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生組織胺）
B.含有致病微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)（如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素）
C.食品本身含有有毒物質(zhì)（如河豚魚(yú)、毒磨菇）
D.“被有毒、有害物質(zhì)污染”的食品，包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染

4.多項(xiàng)選擇題以下屬于食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有（）。

A.食品中農(nóng)藥殘留量最大限量指標(biāo)
B.食品中有毒有害物質(zhì)限量指標(biāo)
C.放射性物質(zhì)的劑量指標(biāo)
D.食品中重金屬元素限量指標(biāo)

5.多項(xiàng)選擇題食品中有害微生物主要是指（）。

A.大腸菌群
B.細(xì)菌總數(shù)
C.致病菌
D.產(chǎn)毒真菌數(shù)