以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關鍵（）？

中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。

中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

中式面點中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？