單項選擇題有機磷農藥具有()
A.腎臟毒性
B.神經毒性
C.內分泌毒性
D.血液毒性
E.肝臟毒性
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1.單項選擇題關于食品衛(wèi)生檢驗中樣品的保存敘述不正確的是()
A.樣品要保持原來的狀態(tài)
B.要盡量從已開的包裝中取樣
C.如果是干燥的,一定要保存在干燥潔凈的容器內
D.不同異味的樣品不要一起保存
E.易腐敗的樣品需要冷藏
2.單項選擇題RDA指的是()。
A、每日膳食營養(yǎng)素供給量
B、適宜攝入量
C、可耐受的高限攝入水平
D、估計平均需要量
E、以上都不是
3.單項選擇題學齡前兒童營養(yǎng)素攝取方面的主要問題是()
A.鐵、鋅、維生素的缺乏
B.蛋白質能量營養(yǎng)不良
C.碘、硒缺乏
D.鈣、磷、鉀缺乏
E.鐵、鉀、硒
4.單項選擇題中國營養(yǎng)學會2000年修訂的(D)RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量()
A.0.63MJ(150kcal)
B.0.84MJ(200kcal)
C.1.05MJ(250kcal)
D.1.46MJ(350kcal)
E.1.35MJ(250kcal)
5.單項選擇題食品營養(yǎng)強化劑量必須以營養(yǎng)素供給量標準為依據,使人每日從食物中攝取強化劑的量應達到供給量標準的()
A.1/3~2/3
B.1/3~1/2
C.1/2~2/3
D.1/4~1/3
E.3/4~2/3
最新試題
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()
題型:單項選擇題
下列哪種不是防腐劑()
題型:單項選擇題
食品企業(yè)在居民區(qū)內選址時多少米內不得有排放塵、毒作業(yè)場所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所()
題型:單項選擇題
鋅吸收與下列哪一項因素無關()。
題型:單項選擇題
硫胺素缺乏所致疾病是()
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食品的糖類成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為()
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生標準中,間接反映食品衛(wèi)生質量或與衛(wèi)生質量相關的指標是()
題型:單項選擇題
下列不屬于必需脂肪酸生理功能的是()
題型:單項選擇題
新中國成立以來,我國先后進行了()次全國性的營養(yǎng)調查
題型:單項選擇題
膳食中鈣的最好來源是()
題型:單項選擇題