單項(xiàng)選擇題餐后酒可以飲用（）
A.葡萄酒、白蘭地
B.甜酒、白蘭地
C.開胃酒、甜酒
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1.單項(xiàng)選擇題啤酒按口味可分為三種，是（）
A.濃啤酒、淡啤和黑啤酒
B.淡啤酒、黃啤酒和黑啤酒
C.青啤灑、黃啤酒和黑啤酒
2.單項(xiàng)選擇題家宴場(chǎng)合要（）
A.以孩子們的選擇為主
B.推銷香檳酒為主
C.推銷時(shí)間短的菜肴
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)獨(dú)自一人的客人，應(yīng)提供（）
A.準(zhǔn)備時(shí)間短且分量適中的菜肴
B.品味最佳的菜肴
C.價(jià)格高的菜肴
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)重要人物和美食家，應(yīng)提供（）
A.品味最佳的菜肴
B.時(shí)間短的菜肴
C.價(jià)格低的菜肴
5.單項(xiàng)選擇題在餐廳用餐的客人為我們的服務(wù)帶來方便時(shí)，服務(wù)員應(yīng)以感激心情對(duì)客人說（）
A.真不錯(cuò)
B.“OK”
C.謝謝您
最新試題
在餐廳的營(yíng)銷策略中，如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
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在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
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餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素（）？
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餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題