單項選擇題維生素B2含量較少的食物是()。
A.肝、腎、心
B.蛋黃
C.鱔魚
D.紫菜
E.谷類
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1.單項選擇題長期服用異煙肼而又沒有及時補(bǔ)充時,可導(dǎo)致缺乏的維生素是()。
A.維生素A、維生素B1
B.維生素C、泛酸
C.維生素B2、維生素K
D.維生素B6、煙酸
E.生物素、葉酸
2.單項選擇題可用于維生素B1機(jī)體營養(yǎng)狀況評價的是()。
A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
C.脫氧尿嘧啶抑制試驗
D.紅細(xì)胞溶血試驗
E.相對劑量反應(yīng)試驗
3.單項選擇題維生素E缺乏時可出現(xiàn)的癥狀不包括()。
A.溶血性貧血
B.視網(wǎng)膜蛻變
C.神經(jīng)退行性病變
D.小腦共濟(jì)失調(diào)
E.手足痙攣癥
4.單項選擇題屬于多糖的物質(zhì)是()。
A.木糖
B.糊精
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
5.單項選擇題與動物的生殖功能和精子生成有關(guān)的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
最新試題
人體內(nèi)能直接轉(zhuǎn)化為維生素D3的化合物為()。
題型:單項選擇題
有上述癥狀的學(xué)生可能缺乏的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是()。
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缺乏時能引起“味覺遲鈍”的微量元素是()。
題型:單項選擇題
屬于n-6脂肪酸的是()。
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題型:單項選擇題
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食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是()。
題型:單項選擇題
主要存在于水果和蜂蜜中的糖是()。
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不能在小腸被直接吸收的成分有()。
題型:單項選擇題