調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

水瓶為玻璃制品，用于盛水。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。

只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。