多項選擇題標(biāo)準(zhǔn)的量酒器容量應(yīng)該是()的組合。
A.25/42ml
B.28156ml
C.14/28ml
D.21/42ml
E.28.3/56ml
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1.多項選擇題不屬于吧臺設(shè)備的有()。
A.酒水展示柜
B.啤酒機
C.可樂機
D.冰塊機
E.干手機
2.多項選擇題酒吧的結(jié)構(gòu)設(shè)置包括()。
A.吧臺
B.門廳
C.舞臺
D.座位區(qū)
E.衛(wèi)生間
3.多項選擇題酒吧的種類包括()
A.主酒吧
B.迷你吧
C.酒廊
D.宴會酒吧
E.服務(wù)酒吧
4.多項選擇題飯店的常用服務(wù)禮節(jié)包括()。
A.問候禮
B.稱呼禮
C.應(yīng)答禮
D.送別禮
E.操作禮
5.多項選擇題以搖和法制作的雞尾酒酒品有()。
A.亞歷山大
B.干馬天尼
C.血瑪利
D.紅粉佳人
E.自由古巴
最新試題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項選擇題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項選擇題