單項(xiàng)選擇題根據(jù)法國A.O.C法限制,勃根地紅葡萄酒必須要用()作為原料。
A、黑比諾
B、卡本內(nèi)•蘇維翁
C、佳美
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1.單項(xiàng)選擇題法國波爾多地區(qū),主要用卡本內(nèi)蘇維翁和()混合釀造葡萄酒。
A、梅洛
B、佳美
C、比諾
2.單項(xiàng)選擇題我國著名的白酒五糧液產(chǎn)自于()
A、四川
B、山西
C、江蘇
3.單項(xiàng)選擇題天萬利(TIAMARIA)是咖啡利口酒鼻祖,起源于18世紀(jì),主要產(chǎn)地是()
A、法國
B、牙買加
C、意大利
4.單項(xiàng)選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取,其中()多用于開胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
5.單項(xiàng)選擇題味美思以法國和()生產(chǎn)的最為著名。
A、意大利
B、葡萄牙
C、西班牙
最新試題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:單項(xiàng)選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題