最新試題
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）