發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

細胞工程研究范疇包括（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

蛋白質定位突變技術可用的方法有（）。

用于增加酶產量的表面活性劑主要是（）

蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。