單項(xiàng)選擇題清理臺面的順序:最后收()等。
A.金、銀餐具
B.瓷器
C.玻璃酒具
D.筷子
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1.單項(xiàng)選擇題清理臺面的順序:先收()。
A.筷子
B.瓷器
C.玻璃酒具
D.金、銀餐具
2.單項(xiàng)選擇題顧客提出要()結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)請顧客出示房卡并簽名。
A.現(xiàn)金
B.信用卡
C.支票
D.簽單
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)顧客遞過支票結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)請顧客出示()。
A.有效證件
B.身份證
C.住宿證
D.房卡
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)顧客()結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)請顧客出示有效證件。
A.用現(xiàn)金
B.用信用卡
C.遞過支票
D.提出簽單
5.單項(xiàng)選擇題信用卡結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)檢查持卡人()、信用卡有效期、并向顧客致謝。
A.姓名
B.年齡
C.性別
D.持卡額度
最新試題
客人結(jié)帳時(shí)錢不夠怎么辦?
題型:問答題
餐后餐廳不需要關(guān)閉的電器設(shè)備是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果在飯店客用區(qū)域發(fā)現(xiàn)遺留物品怎樣處理?
題型:問答題
餐后甜酒以()為基酒。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人憑房卡簽單結(jié)帳,請問服務(wù)員應(yīng)做些什么?
題型:問答題
()不屬于餐后餐廳清潔衛(wèi)生要求的項(xiàng)目。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,在送別顧客時(shí)會(huì)高聲尖叫,還把道路上的泥巴往順客身上抹的國家是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不是餐后結(jié)束工作的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在顧客離店時(shí),餐廳服務(wù)員應(yīng)該做的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐后甜酒大致可分為()。
題型:單項(xiàng)選擇題