單項(xiàng)選擇題中國紅葡萄酒的酒度為（）。
A.12°
B.16°
C.18°
D.20°
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1.單項(xiàng)選擇題酒度為16°，產(chǎn)于河北省懷來縣沙城酒廠的葡萄酒是（）。
A.煙臺(tái)紅葡萄酒
B.沙城干白葡萄酒
C.民權(quán)白葡萄酒
D.北京干白葡萄酒
2.單項(xiàng)選擇題孔府家酒據(jù)說已有（）的歷史。
A.500年
B.l500年
C.2000年
D.3000年
3.單項(xiàng)選擇題酒是一種有機(jī)化合物，酒中的糖分在（）的作用下便可以分解成酒糟。
A.堿
B.酸
C.氨
D.酶
4.單項(xiàng)選擇題在接待大批客人時(shí)，接待人員可（）。
A.大聲招呼
B.逐個(gè)詢問
C.制定特殊標(biāo)志
D.揮舞手勢
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)迎接的客人是熟人時(shí)，可不必（）。
A.介紹
B.握手
C.問候
D.以禮貌稱呼
最新試題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題