單項選擇題龍巖沉缸酒的顏色為()。
A.紅褐色
B.深黃色
C.黑褐色
D.淡黃色
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1.單項選擇題紹興加飯酒的酒度為()。
A.12°
B.16°
C.17°~18°
D.20°
2.單項選擇題以葡萄酒為基酒,再配以一定量的原白蘭地,并加入十幾味中草藥釀制而成,產(chǎn)于山東煙臺的配制酒是()。
A.味美思
B.竹葉青
C.五加皮
D.香檳
3.單項選擇題竹葉青的酒度為()。
A.30°
B.40°
C.45°
D.50°
4.單項選擇題在我國第三屆評酒會上評出的一種優(yōu)質(zhì)啤酒是()。
A.中國五星啤酒
B.特制北京啤酒
C.雪花啤酒
D.青島啤酒
5.單項選擇題啤酒按照()的不同,可分為高、中、低濃度的啤酒。
A.酒精含量
B.顏色
C.保存期
D.麥汁濃度
最新試題
臺布要設(shè)()負責。
題型:單項選擇題
開紅酒時,酒連同酒籃一起按標準從()手向主人展示,待主人確認后在()開啟。
題型:單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
點單服務(wù)員需要清楚()。
題型:單項選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
題型:單項選擇題
中餐宴會當中,以10人一桌為標準,紅酒杯需要另外配()。
題型:單項選擇題
上菜時要注意動作(),不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型:單項選擇題
以下問候語哪一個是不正確的()。
題型:單項選擇題
西餐早餐的擺臺桌面,除了餐具外,還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及()。
題型:單項選擇題
斟倒特殊酒水時,一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
題型:單項選擇題