單項選擇題中餐宴會的斟酒應(yīng)從（）開始。
A.主賓
B.主人
C.副主人
D.陪同
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題桌裙用料及顏色的選用要根據(jù)餐廳的（）來決定。
A.形狀
B.大小
C.色調(diào)
D.特點
2.單項選擇題桌裙的長度以底邊距離地面（）為宜。
A.2cm
B.4cm
C.6cm
D.10cm
3.單項選擇題在鋪設(shè)桌裙時，桌裙的每個折褶之間的間隔為（）。
A.1cm
B.2cm
C.3cm
D.4cm
4.單項選擇題臺布折縫的十字中心點應(yīng)正對桌子的（）。
A.上方
B.下方
C.中心
D.沒有要求
5.單項選擇題把臺布鋪于餐臺上時，要求股縫向（）。
A.上
B.下
C.左
D.右
最新試題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項選擇題
零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。
題型：單項選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項選擇題
臺布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：單項選擇題
點單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
道德的特點：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型：單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項選擇題