玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。

在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

客人使用信用卡結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。

清洗餐具時(shí)，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

中餐宴會(huì)中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

客人堅(jiān)持你上的菜不是他點(diǎn)的，經(jīng)核對(duì)菜單，確是客人所點(diǎn)，但這時(shí)客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？

在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。

葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。