問(wèn)答題實(shí)際生產(chǎn)中，進(jìn)行設(shè)備選型時(shí)要全面考慮如下幾方面
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
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以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題