單項(xiàng)選擇題第一效加熱蒸汽溫度128.9℃，汁汽溫度118℃，沸點(diǎn)升高0.6℃，靜壓損失0.5℃，第一效有效溫差為（）。
A.9.8℃
B.10.9℃
C.10.3℃
D.10.4℃
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1.多項(xiàng)選擇題以下蒸汽屬于飽和水蒸汽的是（）。
A.降溫器出來(lái)的混合汽
B.生蒸汽
C.汁汽
D.汽輪機(jī)發(fā)電后的廢氣
2.多項(xiàng)選擇題影響靜壓效應(yīng)的沸點(diǎn)升高的因素有（）。
A.蒸發(fā)罐的高度
B.液柱高度
C.溶液密度
D.汁汽溫度/壓力
3.單項(xiàng)選擇題提汁車間的混合汁送到澄清車間，需要進(jìn)行加熱，這次加熱稱為：（）。
A.一次加熱
B.二次加熱
C.三次加熱
4.單項(xiàng)選擇題硫熏中和后的加熱稱為（）。
A.一次加熱
B.二次加熱
C.三次加熱
5.單項(xiàng)選擇題亞硫酸法一次加熱溫度為（）。
A.100-102℃
B.60-65℃
C.70-80℃
D.80-90℃
最新試題
煮糖過程中，原料箱糖漿或糖蜜溢出箱外事故的原因是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
煮糖過程中，結(jié)晶罐內(nèi)產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
顆粒沉降的推動(dòng)力是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮糖過程中，養(yǎng)晶時(shí)如何判斷晶體吸收好：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮糖過程中，判斷吸收良好的糖表現(xiàn)是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮糖過程中，關(guān)于底料入罐溫度說法正確的是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清汁不能入罐原因有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蒸發(fā)過程中減少積垢生成的途徑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
甲糖膏煮煉過程需要的原料有：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蒸發(fā)出來(lái)的糖漿錘度一般為（）BX。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題