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A.生物手段
B.物理手段
C.人工手段
D.化學手段
A.磺酸鹽類
B.植物油脂肪酸類
C.亞鐵氰化鉀
D.以上皆可
A.GB/T 5009.11或GB/T 5009.76
B.GB/T 5009.11
C.GB 5009.12
D.GB 5009.12或GB/T 5009.76
A.平整光滑無斜坡
B.有一定坡度
C.有一定坡度，不得積水
D.食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則中未作要求
A.0分
B.2分
C.-2分
D.-20分
A.防潮、防滲
B.防腐蝕、無毒
C.不易脫落
D.以上皆是
A.食品添加劑級
B.工業(yè)級
C.試劑級
D.企業(yè)自行選擇所使用的鹽酸等級
A.GB 2760—2011
B.GB 15570—2010
C.GB 14880—2012
D.GB 26687—2011
A.-20分
B.-2分
C.2分
D.0分
A.復配食品添加劑生產(chǎn)過程中不應發(fā)生化學反應
B.復配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料可以是食品添加劑
C.復配食品添加劑可能是單一功能，也可能是多種功能
D.復配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料只能是食品原料
最新試題
美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強化劑，其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨管理，食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學品法典（）。
人工合成食品添加劑是指采用（），使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應而得到的物質。
過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用，是因為（）。
食用香精最小單件包裝標簽強制要求標識（）。
食品添加劑復合膨松劑應當執(zhí)行（）標準。
參與復配的單一品種食品添加劑和食品原料標準中有（）要求的并規(guī)定具體指標的，復配食品添加劑終產(chǎn)品應按相應規(guī)定執(zhí)行。
關于復配食品添加劑生產(chǎn)，以下哪種說法是錯誤的（）。
在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提交的平面圖中，（）不屬于必須被標示清楚的范疇內(nèi)。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的（）的差異，將需要提取的成分溶解出來，再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。