單項(xiàng)選擇題酒店戰(zhàn)略體系由:愿景、使命、()、目標(biāo)與衡量指標(biāo)、主要戰(zhàn)略的選擇與組合、戰(zhàn)略實(shí)施計(jì)劃構(gòu)成。

A.設(shè)想
B.命令
C.計(jì)劃
D.規(guī)劃
E.價(jià)值觀


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1.單項(xiàng)選擇題戰(zhàn)略管理的本質(zhì)是對(duì)資源的整合和運(yùn)用,以使酒店獲得并保持()。

A.市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
B.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
C.供應(yīng)優(yōu)勢(shì)
D.銷售優(yōu)勢(shì)
E.顧客優(yōu)勢(shì)

2.單項(xiàng)選擇題酒店質(zhì)量控制的難度大表現(xiàn)在服務(wù)流程的()和管理對(duì)象的復(fù)雜性。

A.分散性
B.集中性
C.連續(xù)性
D.非連續(xù)性
E.獨(dú)特性

3.單項(xiàng)選擇題GB/T14308-2010《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》中,將()定位為飯店核心產(chǎn)品,突出客房舒適度的要求。

A.餐飲產(chǎn)品
B.服務(wù)產(chǎn)品
C.水療產(chǎn)品
D.客房產(chǎn)品
E.宴會(huì)產(chǎn)品

4.單項(xiàng)選擇題(),已成為目前全球增長(zhǎng)最快的旅游細(xì)分行業(yè),它仍將以兩倍于的全球旅游業(yè)的發(fā)展速度增長(zhǎng)。

A.產(chǎn)權(quán)度假
B.時(shí)權(quán)度假
C.分享度假
D.共享酒店
E.分時(shí)度假

最新試題

客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺(tái)員工應(yīng)立即為客人更換房間。

題型:判斷題

適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī),在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

題型:判斷題

按照表現(xiàn)形式來(lái)劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮程度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。

題型:判斷題

酒店商場(chǎng)部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候,最好搭配()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候,更適合使用()作為整體布局。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

題型:判斷題